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MINISTERIO DE SALUD
(1) ESPECIALISTA EN INOCUIDAD ALIMENTARIA Y SALUD AMBIENTAL
D.LEG 1057 - DETERMINADO (NECESIDAD TRANSITORIA)-067
Nro de vacantes: 1
Formación académica:
TÍTULO UNIVERSITARIO DE BIÓLOGO O MÉDICO VETERINARIO O INGENIERO QUÍMICO O INGENIERO EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS O INGENIERO EN ALIMENTOS O INGENIERO AGROINDUSTRIAL O INGENIERO AMBIENTAL O INGENIERO SANITARIO Y AMBIENTAL Y/O AFINES. COLEGIADO Y HABILITADO. ACREDITAR HABER REALIZADO SERUMS EN CASO DE PROFESIONES DE LA SALUD CUANDO CORRESPONDA. TENER DISPONIBILIDAD PARA TRASLADARSE AL INTERIOR DEL PAÍS EN CUMPLIMIENTO DE SUS FUNCIONES POR LA NATURALEZA DEL TRABAJO, LAS FUNCIONES SE REALIZARÁN NECES
Experiencia:
EXPERIENCIA LABORAL GENERAL DE CUATRO (04) AÑOS EN EL SECTOR PÚBLICO Y/O PRIVADO. EXPERIENCIA LABORAL ESPECÍFICA DE DOS (02) AÑOS PARA EL PUESTO EN FUNCIÓN O LA MATERIA, EN EL SECTOR PÚBLICO Y/O PRIVADO. EXPERIENCIA LABORAL ESPECÍFICA DE DOS (02) AÑOS COMO AUDITOR O SUPERVISOR O INSPECTOR O ESPECILISTA O RESPONSABLE DE CONTROL DE CALIDAD EN PLANTAS PROCESADORAS DE ALIMENTOS O RESPONSABLE DE LA GESTIÓN SANITARIA O SEGURIDAD SANITARIA O GESTION AMBIENTAL O SEGURIDAD AMBIENTAL O DE FISCALIZACIÓN DE ALIMENTOS , EN EL SECTOR PÚBLICO Y/O PRIVADO. EXPERIENCIA LABORAL ESPECÍFICA DE UN (01) AÑO EN LA FUNCIÓN O PUESTO EN EL SECTOR PÚBLICO.
Cursos:
CURSO O DIPLOMADO O ESPECIALIZACIÓN EN: GESTIÓN POR PROCESOS Y/O AUDITORÍAS Y/O BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA (BPM) Y/O SISTEMA HACCP Y/O HIGIENE Y SANEAMIENTO Y/O LEGISLACIÓN ALIMENTARIA Y/O GESTIÓN DE LA INOCUIDAD ALIMENTARIA Y/O GESTIÓN DE LA CALIDAD Y/O GESTIÓN AMBIENTAL Y/O LEGISLACIÓN AMBIENTAL Y/O GESTIÓN PÚBLICA.
Conocimientos:
CONOCIMIENTOS DE LA LEY N° 26843 LEY GENERAL DE SALUD, D. LEG N° 1062 LEY DE INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS, DS N° 034-2008-AG, REGLAMENTO DE LA LEY DE INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS, PRINCIPIOS GENERALES DE HIGIENE APROBADOS POR DS N° 007-98-SA, N° 27444 LEY GENERAL DE PROCEDIMIENTOS ADMINISTRATIVOS, DS N°031-2010 SA, REGLAMENTO DE LA CALIDAD DEL AGUA PARA CONSUMO HUMANO, DS N° 008-2007-SA REGLAMENTO DE LA LEY Nº 28376 LEY QUE PROHÍBE Y SANCIONA LA FABRICACIÓN, IMPORTACIÓN, DISTRIBUCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE JUGUETES Y ÚTILES DE ESCRITORIO TÓXICOS O PELIGROSOS, NTS N°144-MINSA/2018/DIGESA, DS N°031-2023-SA REGLAMENTO DE REGULACIÓN Y FISCALIZACIÓN DE SUSTANCIAS PELIGROSAS DE USO DOMÉSTICO, INDUSTRIAL Y/O EN SALUD PÚBLICA, DL N° 1503 Y DS N° 026-2021-SA.
Habilidades:
ANÁLISIS Y SISTEMATIZACIÓN, CREATIVIDAD/INNOVACIÓN, ALTAMENTE COMUNICATIVO, FACILIDAD DE PALABRA, TRABAJO EN EQUIPO.
Es importante revisar las bases publicadas por la entidad convocante, ya que allí se detallan los requisitos, condiciones, etapas del proceso y demás disposiciones oficiales de la convocatoria.
Recomendaciones para postular
Antes de postular, lea cuidadosamente las bases de la convocatoria. Allí encontrará información importante sobre los requisitos mínimos, perfil solicitado, documentos obligatorios, etapas del proceso y condiciones del contrato.
Verifique que toda la información registrada en su CV y documentos sea correcta y esté actualizada. Muchas instituciones descalifican postulaciones por documentos incompletos o datos inconsistentes.
Descargue y revise las bases administrativas para conocer en detalle:
- Requisitos académicos y experiencia laboral.
- Cronograma oficial del proceso de selección.
- Documentos obligatorios para postular.
- Modalidad y lugar de trabajo.
- Remuneración y tipo de contrato.
Recuerda que esta convocatoria es bajo el Régimen CAS (D.L. 1057). Considera lo siguiente:
- Descanso Remunerado: 30 días calendario de descanso físico al año.
- Aguinaldos: Pago fijo en Julio y Diciembre (S/ 300 según Ley de Presupuesto).
- Sin CTS: Este régimen no contempla el pago de Compensación por Tiempo de Servicios.
- Seguridad Social: Aportes a ESSALUD y sistema de pensiones (AFP/ONP).
Asegúrate de que tus archivos PDF no pesen más de 5MB, ya que muchos portales institucionales del estado tienen ese límite técnico.
MINISTERIO DE SALUD Ministerio encargado de las políticas de salud pública, hospitales y programas sanitarios nacionales.
Postula antes del 09/07/2026 para evitar saturación del sistema.
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